THE RECIPE-TIONIST di APRILE 2014 è

Mese impegnatissimo per me questo Marzo giunto al termine, ma tante tantissime soddisfazioni, con ben 214 ricette tra Quiche e Torte salate all’MTC n.46, il mio MTC…. Ma di questo vi renderò conto domani sera con il post sul vincitore a reti unificate alle 21.00 con MTChallenge!

Quindi THE RECIPE-TIONIST del mese di Aprile ve lo comunico oggi,  con un giorno in anticipo per dare il giusto spazio che merita il mio piccolo contest… perché se anche solo uno di voi ogni mese conosce un nuovo blog, per me è già un grande successo, credo seriamente in questo reale scambio di ricette tra blogger, perché sia chiaro se voi cucinate una ricetta di un altro blogger..lo mangiate realmente… profumerà davvero la vostra cucina, delizierà sul serio il vostro palato.

Per questo ho dedicato un po’ del mio tempo a cambiare il Banner di questo contest a cui sono veramente affezionata!

Le regole le trovate qua, in maniera più sintetica!!

Ora veniamo alle scelte fatte da Enrica, di CoccolaTime, che ci ha ospitati nel suo “comfort blog” questo mese, che ringrazio per le tante risate fatteci in chat, per il suo entusiasmo e anche la paura che le sue ricette non potessero piacere (ma quando mai???)…e ringrazio anche tutti quelli che hanno dimostrato che sul blog di Enrica ci sono ricette stupende…grazie Enrica…tanto noi si resta in contatto, che alle risate quasi quotidiane con te non ci rinuncio! Vi lascio alle sue parole… e ancora grazie:

“L'idea di fondo è proprio quella di fissare il flous of recipeness della blogsfera e proporre a chi partecipa di soffermarsi sugli archivi del blog del mese: rifare una ricetta, quindi, non diventa semplicemente "copiare", ma "celebrare" il lavoro di un altro food blogger, soffermandosi con quell'attenzione che in altre situazioni avrebbe meritato sui contenuti che ci ha proposto, negli anni. (cit. di Alessandra Gennaro nel Pudding di mele irlandese) Ecco io questo mese mi son sentita VERAMENTE celebrata e onorata….ogni ricetta mi ha emozionata…perché l’ho rivista con i vostri personali occhi…bella esperienza davvero! Ecco le 5 finaliste 

4.Torta di zucca in crosta di ceci di Un’arbanella di basilico: Io adoro questa torta . La ricetta fa parte di un corso che feci anni fa relativo alla cucina naturale . Non è banale la cottura , che dalle fotografie ho notato perfetta sia della crosta che dell’interno . Mi è piaciuto anche il cambio di erba aromatica.

5.Muffin all’arancia in tazza di Beuf a la mode:Ho apprezzato il fatto che abbia cucinato nonostante le condizioni disagiate di casa sua. Eppure la ricetta è venuta benissimo. Ho apprezzato particolarmente il cambio del burro in olio . Mi hanno messo allegria le foto e le diverse tazzine con il ripieno "coccoloso".

8.Risotto all’oliode Il fior di cappero: Perché ha fatto una ricetta semplice, ma elaborata al tempo stesso. Mi è piaciuto da morire la presentazione ed i colori scelti per accogliere la primavera nel piatto. Inoltre ho adorato la cremosità del riso e la genialata della polvere di spinaci freschi .

11.Mousse di lamponi al forno di One cake in a million:La scelgo per le foto ed i colori, la dedica per il mio compleanno e una ricetta che profuma di primavera. Ho una fissa per le mani nelle foto e questi lamponi su un fondo nero mi hanno letteralmente catturata, li ho trovati particolarmente romantici. Inoltre mi è piaciuta la modifica apportata da Monica con l’estratto di vaniglia al posto dell’acqua di rose.

14.Torta di mele di Il colore della curcuma: Perché ci accomuna la ricerca della torta di mele perfetta. Mi son piaciuti gli accorgimenti adottati al fine di rendere leggera una torta che tanto leggera non è di certo.”

E ora rullo di tamburo, squilli di trombe che THE RECIPE-TIONIST di Aprile 2015 è:

      Beuf à la mode 

con  i       Muffin all’arancia in tazza

 

 Ha già vinto al THE RECIPE-TIONIST, ma apprezzo sempre molto il modo in cui affronta questo gioco, per il gusto di provarci, per esserci, per divertirsi, per l’entusiasmo  e poi anche perché prima del THE RECIPE-TIONIST ha rinnovato la veste del suo blog e ci tenevo a farle congratulazioni!

Le ricette  di Cristiana QUI

Le regole del gioco QUI

Le vostre ricette 
 
1.Involtini di pollo e capperi di Nel forno di Marina 
2.Apple and blackberry Pie di Se cucino sorrido 
3.Involtini di pollo e carciofi di Tata Nora  
4.Gnocchi di semolino di Pates et Pattes 
5.Filetto di maiale con mandorle ed albicocche secchi di Zibaldone culinario   
6.Crostata di ricotta e Whisky di Fotocibiamo
7.Tortine di frolla all'olio e crema al rosmarino di Maria Antonietta e i suoi dolci   
8.Crusty dinner rolls di An old fahioned Lady 
9.Pancakes agli spinaci e burro aromatizzato al lime di Fornelli Profumati  
10.Polpette di ricotta, mortadella e pistacchid Fusilli al tegamino
11.Minestra di broccoli alla Romana di Un'arbanella di basilico 
12.Crumble salato di pane, zucca e nocciole di Pancakes a colazione 
13.Panini tartaruga e burger di salmone di Murzillo saporito  
14.Biscotti vegani di Burro e zucchero 
15.Pancake alla farina di ceci con cipolle e pomodorini di Coccola time  
16.Spaghetti al ragù di polipetto ubriaco di Cake's amore and more