THE RECIPE-TIONIST di FEBBRAIO

 

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Primo Febbraio, una gran bella giornata di sole, panni stesi all’aria pulita della campagna, questo è il mio mese, il mese del mio compleanno, il mese del Carnevale, il mese dell’allegria , il mese in cui in un modo o in un altro festeggio, il mese della Festa di Sant’Agata qui a Catania, festa sentita che dura tre giorni….. insomma io amo questo mese, molte cose bollono in pentola, due feste  per festeggiarmi, tante ricette da mettere al fuoco …..e inizio alla grande decretando il THE RECIPE-TIONIST di Febbraio.

Come sempre lascio la parola a Giulia, THE RECIPE-TIONIST di dicembre/gennaio , THE RECIPE-TIONIST dall’altra parte del mondo, ai confini estremi dell’altro emisfero, e la ringrazio per esserci stata, perché in tutto questo ha fatto un trasloco di migliaia di km, ha cambiato mondo, ha cambiato lavoro….e quindi cara Giulia GRAZIE ed in bocca al lupo per tutto .

"Innanzitutto ringrazio tutti coloro che hanno partecipato. Le ricette arrivate non sono state tante e forse ciò rende ancora più difficile dover scegliere le 5 finaliste.

Ovviamente un grazie particolare a Flavia per avermi incoronata Recipe-tionist del mese e non vedo l'ora di poter tornare ad eseguire le vostre nei mesi prossimi! Questa iniziativa é proprio l'ideale per me che adoro sperimentare ciò che trovo in giro per blog quindi un vero sentito applauso a Flavia per averlo ideato e per portarlo avanti in modo semplice e divertente!

 8.Torta Bolo de Fubà di Fusilli al Tegamino:perchè ha provato e valorizzato una ricetta poco conosciuta e parecchio particolare per via della presenza del Parmigiano.. Ogni tanto in cucina ci vuole coraggio no?

5.Gli gnocchi al nero di seppia su salsa di cavolfiore di Unarbanella di basilico : perchè é stata una delle prime ricette che ho ideato completamente da sola, senza aver consultato ne libri, ne internet e devo dire che é stato un vero successone!

  6.I datteri ripieni di Vissi d'arte e di cucina : una ricetta semplicissima ma mi ha ricordato che é proprio questa la caratteristica principale del mio blog - ricette ed idee semplici, ma sfiziose .. in fondo la cosa importante è che sia buono!

 2.La Paella di Un giro in cucina :semplicemente perchè si é fidata ciecamente della mia ricetta anche se non c'erano foto. Facendo il trasferimento del blog su dominio proprio ho perso tutte le foto delle ricette più "vecchie". La Paella era proprio una ricetta collaudatissima che non vedo l'ora di preparare qui per la prima volta in Australia ora che mi é arrivata la mega pentolona.

4.Mousse di Yogurt di Zibaldone Culinario :  perchè quando ho aperto il link l'impatto che mi hanno fatto le foto é stato come se non avessi mai visto la ricetta. E' fotogenicamente una delle mie ricette preferite e sono contenta che abbia deciso di provare proprio quella!

Ha già detto tutto Giulia…. Vi dico solo che ho sempre sperato, dopo averla vista , che Giulia mettesse questa ricetta tra i finalisti e  mi è andata bene….. J

 The Recipe-tionist di Febbraio 2013 è

                    UN GIRO IN CUCINA

                                    Con la Paella



A questo punto vi invito tutti ad andare QUI guardare e scegliere una delle ricette di Francesca che più vi piace!.

Ricordatevi di iniziare a postare le vostre ricette dal 5 del mese fino al 25…e visto che è il mio mese vi aspetto numerosissimi.

Un bacione e buon weekend a tutti


Le vostre ricette

1.La pizza di carne di La cucina di Mamma Loredana
2.Pasta con salmone e formaggio alle erbe di Zibaldone Culinario
3.Torta di compleanno con le pere di Un'Arbanella di basilico
4.Frittata con broccoli e ricotta a fette di La Ginestra e il mare
5.Crema ai lamponi di Cardamomo & co.
6.Champignons ripieni al forno di Fusilli al tegamino
7.Strudel di mele di Fornelli profumati
8. Polpette di melanzane di La Farfalla di cioccolato
9.Polpette di melanzane di Un'Arbanella di basilico
10.Torta di mele di LA Farfalla di cioccolato
11.Plumcake al provolone di Murzillo Saporito
12.Torta di zucca di Pancakes a colazione

February is my month, my birthday month, Carnival month, my best month…it is shorter…. And today , the first day of my month, it’ a sunny warm day, and I’m going to organize two parties for my b’day….but it i salso the day I tell you who is the winner of my contest THE RECIPE-TIONIST of this month…have a wonderful weekend, xoxoxoxoxo