THE RECIPE-TIONIST di LUGLIO è:

  

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Chiedo venia per questo ritardo immenso con cui vi comunico il THE RECIPE-TIONISTdi Luglio, ma ho organizzato la festa a sorpresa per maritozzo, con 70 invitati e quindi nelle ultime due settimane mi sono dedicata all’organizzazione della festa , a preparare, ad ordinare e varie….

Quindi per farmi perdonare prima della pausa di Agosto che vi comunico che il THE RECIPE-TIONIST di Luglio inizia oggi e termina il 31 luglio. Poi da settembre torneremo al classico 5-25 di ogni mese.

 Un grazie a Terry, recipe-tionist di giugno, di Fornelli Profumati che ci ha ospitati nella sua cucina , la sua Giulia ha appena un mese e mezzo…. ama dormire di giorno, ma la notte è una mondana , e di giorno Terry si dedica con stoicismo alla cura della casa, a suo marito e a Giada (Farfallina) e Giorgia…insomma…per me lei è meglio di Wonder Woman.

Lascio a lei la parola:

Ecco i finalisti per il recipe-tionist di questo mese:

è stato un onore accogliere tutte voi nella mia cucina virtuale, lo so che di ricette ce ne  sono poche, spero di continuare a trovare il tempo per condividere con voi tantissime altre ricette.  Ringraio tutti quelli che hanno trovato il tempo per provare una mia ricetta. Io e Farfallina abbiamo scelto i 5 finalisti:

3. Un’Arbanella di basilico- Balbuljata: anche questo piatto mi ricorda la mia infanzia, l'odore che si sentiva in cucina il sabato sera mentre mia mamma la preparava e le domeniche in spiaggia con mio papà e i miei fratelli, e appena si facevano le 12 tutti sotto l'ombrellone a mangiare pane e balbuljata, e poi per  le 3 ore successive non si poteva fare il bagno!! J che ricordi!

10. Cardamomo & co.- Kebab e couscous: (scelto da Farfallina)un piatto che io non avevo considerato durante una puntata di cucina in tv ma che ha rapito lei, magari per la presenza  dello stecchino!! Che poi lei ha tradotto associandolo al kebab che una volta abbiamo mangiato durante le vacanze estive a Malta.

13. Dolce Salato e Tradizione-Pudina: un dolce che mi fa ricordare la mia nonnina,  che lo preparava ogni sabato d'inverno e che il suo profumo si sentiva anche  fuori dalla porta.

16. Sex and the Kitchen- Tartufini al cocco: (scelto da Farfallina) se ne  è innamorata ed anche io della presentazione bandiera italiana!

17. In Gloria’s Kitchen- Redvelvet cake: un dolce che si abbina ad ogni ricorrenza per non dire che è il mio dolce preferito abbinato alla cheesecream buttercream.

Stavolta la mia scelta e di conseguenza il vincitore va al gusto vero e proprio  nel senso che questa ricetta , tra le tante di Terry che ho avuto il piacere di assaggiare,  l’ho gustata giusto qualche settimana fa …e quindi il THE RECIPE-TIONIST di Luglio è :

                            La Balbuljata  

                    di Un’Arbanella di basilico

E' un piatto fresco, tradizionale Maltese, che non conoscevo , ma che trovo adattissimo a questo caldo e che in sintesi rappresenta un po' il blog di Terry.

                                                     

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Bene ragazzi…. Complimenti alla vincitrice , ora sappiate che già da oggi parte il THE RECIPE-TIONIST di questo mese e che avrete modo di scegliere una ricetta che più vi piace QUI.

Ricordatevi che avrete tempo fino al 31 luglio…. Buona giornata a tutti…. Baci Flavia.




LE VOSTRE RICETTE

1.Coppa alle pesche di Matematica in cucina
2.Il gelato del PArrino di La cucina di Mamma Loredana
3. Rose al cacao di Il laboratorio culinario di Jeggy
4.La focaccia Pugliese di Cognate in cucina
5. Baccalà al verde di Carla di L'eleganza del Polpo
6. Crostata con confettura di pere di Pazza per il dolce
7.Minitortine alla Brandade di Chez Entity
8. Cupola di gamberi di La Cucina di Mamma Loredana
9.Risotto con porri e robiola di Cocogianni
10. Fiori di zucca ripieni di patate di La Casa di Artù
11.Filetto al LAmbrusco Reggiano rosato di Zibaldone Culinario
12. Ratatouille al limone di Le delizie della mia cucina

English version

As you already know once every month I post the RECIPE-TIONIST of the month, this month I’m really late, but just because I organized hubby’s surprise party and I was so busy to plan cook, invite and so on.

Anyway there are so many recipes to post…stay tuned J . And have a great day .