LA MIMOSA DEL CUORE di Angela NB4

                            




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Questa è la quarta ricetta che mi arriva da una NO-BLOGGER e questo è quello che mi ha scritto:


Cica due anni fa confezionai questa torta proprio per S. Valentino per condividerla amorevolmente con mio marito. Ma era già dimenticata.
Appena ho visto questo contest mi si sono accese le lampadine!!!
Dove l'avrò archiviata??? A quei tempi ancora non conoscevo il mondo dei Blog di cucina :(
Ho "scarruffato" tra le centinaia (o devo dire migliaia ....?!) di foto archiviate più o meno per argomenti e....... eccola qua!!!!
Vi propongo questa semplicissima ricetta, ma vi assicuro che l'effetto è molto simpatico, che ne dite?


　
INGREDIENTI:
Pan di Spagna
Alchermes
1 confezione di Dolceneve
　
Preparate del Pan di Spagna con la ricetta che più preferite e lasciatelo raffreddare completamente.
Dal centro ricavate una torta a forma di cuore. A quello che rimane togliete la parte estena e riducetelo a quadratini il più piccoli possibile.
Tagliate il "cuore", in senso orizzontale, in tre parti e bagnatetelo con abbondante alchermes, diluito però con un po' d'acqua.
Preparate il Dolceneve seguendo le istruzioni sulla confezione e con questo farcite il "cuore". Spalmate con questo preparato anche l'esterno e ricoprite il tutto (anche intorno) con il Pan di Spagna tagliato a dadini. Spruzzate ancora un po' di alchermes sulla torta......... Et voilà!!!
　
Buon S. Valentino a tutti
Angela




English Version


This is the 4th recipe for HART-to-HART contest from a NO-BLOGGER , her name is Angela and this is her mimosa's heart cake
MIMOSA'S HEART CAKE
1 Sponge cake
Alchermes (is a red spiced liqueur for wetting sponge cake)
1 box of whipped sweet cream


Prepare the sponge cake with a recipe you like best and let cool completely.
From the center obtained a cake shaped like a heart. Chop the leftover part and cut it into squares as small as possible.
Cut the "heart", horizontally, in three parts and wet with plenty alchermes, but diluted with a little 'of water.
Spread whipped cream on cake and cover everything (even around) with the sponge cake cut into cubes. Sprinkle a little more 'on the cake of alchermes ......... Et voila!


Happy Valentine's day to everybody,
Angela